Albani Odensee Mosaic IPA | 5,7% | 24x0,33 l

Das Albani Odensee Mosaic IPA ist ein lebendiges Beispiel für die Kunst des modernen IPA-Brauens, geprägt von der facettenreichen Aromatik des Mosaic-Hopfens.

Die Nase wird von intensiver Hopfenpräsenz dominiert, die den unverwechselbaren Charakter des Mosaic-Hopfens zeigt. Vielschichtige Eindrücke von tropischer Mango, Zitruszesten und Heidelbeere entfalten sich, ergänzt durch rote Beeren, Passionsfrucht und eine subtile Pinien- oder Kräuterharznote auf brotiger Malzbasis.

Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten von reifer Heidelbeere, Steinobst, Grapefruitzesten und tropischen Früchten wie Ananas und Orangenschale. Diese lebendigen Hopfenaromen werden von einem klaren Malzrückgrat mit feinen Biskuit- und Karamellnoten ausbalanciert und münden in einen erfrischenden Genuss. Der mittellange Abgang bietet anhaltende Bitterkeit mit Grapefruit- und Zitrusnoten. Eine leichte Kräuterharznote sorgt für einen dezent trocknenden Abschluss.

Dieses IPA stammt aus dem Hause Albani, einer traditionsreichen Brauerei aus Odense auf der dänischen Insel Fünen.

Es ist ein hervorragender Begleiter zu würzigen Speisen oder ein belebender Genuss an einem warmen Abend.

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