Tamero Negroamaro/Zinfandel | 15% | 0,75 l

Der Tamero Negroamaro/Zinfandel ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien, der die charakteristischen Merkmale seiner Rebsorten auf eindrucksvolle Weise vereint. Dieser trockene, körperreiche Wein lädt mit seiner tiefgründigen Frucht und würzigen Komplexität zu einem besonderen Genusserlebnis ein.

Die Nase wird von einem köstlichen Bouquet reifer dunkler Früchte umschmeichelt, darunter Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Anklänge an Brombeere, Kakao, zerstoßenen Pfeffer und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtbetonte Süße von Brombeere und Schwarzkirsche, gekonnt ausbalanciert von rustikalen, würzigen Nuancen wie Lakritz, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Nelke. Der Wein zeigt sich vollmundig mit seidigen, gut abgerundeten Tanninen. Der Abgang ist geschmeidig und langanhaltend, mit würzigen Echos und einer subtilen bittersüßen Note, die zum erneuten Schluck einlädt.

Dieser Tamero Negroamaro/Zinfandel stammt aus der Region Apulien im Süden Italiens und trägt die Herkunftsbezeichnung IGT Puglia. Hier finden die Rebsorten Negroamaro und Zinfandel – Letztere auch als Primitivo bekannt – ideale Bedingungen vor, um ihre volle Reife zu entfalten.

Ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Rind, aber auch zu reifem Käse oder herzhaften Eintöpfen.